পুষ্টির অভাবেও হয় ডায়াবেটিস

ডায়াবেটিসের একাধিক ধরনের কথা অনেকেরই জানা। আধুনিক মানুষের মধ্যে অসংক্রামক এ রোগটি এখন মহামারি আকারে বিস্তার লাভ করছে। এবার জানা গেল, ডায়াবেটিসের নতুন এক ধরন সম্পর্কে। হ্যাঁ, ঠিকই পড়ছেন। টাইপ-৫ ডায়াবেটিস এখন আর কোনো অবাস্তব আশঙ্কা নয়। আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিক ফেডারেশন আনুষ্ঠানিকভাবে এর অস্তিত্ব নিশ্চিত করেছে।

চলতি বছরের ৯ এপ্রিল রোগটির এ নতুন ধরন আনুষ্ঠানিক স্বীকৃতি পায়। প্রশ্ন হলো, অন্য ডায়াবেটিস থেকে এটি কতটা আলাদা, কিংবা এটি আদৌ আলাদা কিনা। গবেষকরা বলছেন, নতুন এ ধরনের ডায়াবেটিস হতে পারে পুষ্টির অভাবে। অর্থাৎ শরীরে পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি ডেকে আনতে পারে রোগটিকে। 

এ বিষয়ে নিউইয়র্কের আলবার্ট আইনস্টাইন কলেজ অব মেডিসিনের অধ্যাপক ডা. মেরেডিথ হকিংস বলেন, অপুষ্টিজনিত ডায়াবেটিস ঐতিহাসিকভাবে উপেক্ষিত থেকেছে। এগুলো শনাক্তে কোনো পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয় না। এটি কেমন বা কী ফল হতে পারে– এ নিয়েও কারও কোনো মাথাব্যথা নেই। হকিংস গ্লোবাল ডায়াবেটিক ইনস্টিটিউট বা জিডিআই’র সদস্যও।

আইডিএফ ডায়াবেটিক অ্যাটলাসের ১১তম সংস্করণ অনুসারে, বিশ্বব্যাপী বর্তমানে প্রতি ৯ জন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে একজন ডায়াবেটিসের কোনো না কোনো রূপ নিয়ে বেঁচে আছেন। তবে ২৫ কোটিরও বেশি মানুষ তাদের অবস্থা সম্পর্কে অবগত নন। বেশির ভাগ মানুষ টাইপ-২ ডায়াবেটিসে দৃষ্টি নিবদ্ধ রাখেন। এ বাস্তবতায় এশিয়া ও আফ্রিকার আনুমানিক ২০ থেকে ২৫ মিলিয়ন দুর্বল কিশোর-তরুণ টাইপ-৫ ডায়াবেটিস বহন করে বেড়াচ্ছেন। 

টাইপ-২-এর ঠিক উল্টো হচ্ছে টাইপ-৫ ডায়াবেটিস। বিশ্বের যেসব জায়গায় এগুলো ধরা পড়ে, যেখানে খাবারের তীব্র ঘাটতি রয়েছে। পর্যাপ্ত খাবার নেই। এ তথ্যটি দীর্ঘদিন ধরে প্রচলিত জনসাধারণের একটি ধারণাকে দুর্বল করে। তা হলো–ডায়াবেটিস কেবল অতিরিক্ত পুষ্টির সঙ্গে যুক্ত।

ক্ষুধা রেখে যায় স্থায়ী ক্ষতচিহ্ন
কয়েক দশক ধরে পশুদের ওপর গবেষণা থেকে জানা গেছে, গর্ভাবস্থা বা বয়ঃসন্ধিকালে কম প্রোটিনযুক্ত খাবার অগ্ন্যাশয়ের বৃদ্ধি ও ইনসুলিন তৈরির ক্ষুদ্র কারখানা বিটা কোষের গঠনকে বাধাগ্রস্ত করে। মানুষের ক্ষেত্রে এর ব্যতিক্রম নয়। জন্মগতভাবে কম ওজন ও শৈশবের অপুষ্টি পরবর্তীকালে দেহের গ্লুকোজের নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়ার সঙ্গে যুক্ত। গবেষকরা বর্তমানে টাইপ-৫-কে তীব্র ইনসুলিন-ঘাটতির ডায়াবেটিসে তালিকাভুক্ত করেছেন। কার্যত আমাদের অগ্ন্যাশয় কখনও চিনির বোঝার সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলতে শেখেনি, যদিও শরীরের অন্য অংশ ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীল থাকে।

দক্ষিণ ভারতে গবেষণা চালিয়ে দেখা গেছে, কম ওজনের প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়মিতভাবে বাড়ছিল। তাদের জন্মের ওজনের রেকর্ড ঘেঁটে গর্ভে অপুষ্টির ইঙ্গিত পাওয়া যায়। এ কারণে পুষ্টি কর্মসূচিকে এখন কেবল ক্ষুধাবিরোধী ব্যবস্থা হিসেবেই নয়, দীর্ঘমেয়াদি ডায়াবেটিস প্রতিরোধ হিসেবেও দেখা হচ্ছে। গবেষকরা বলছেন, এ ধরনের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অবশ্যই পুষ্টির ওপর জোর দিতে হবে। এ নিয়ে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতামত গুরুত্বপূর্ণ।