জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পেল মুন্সীগঞ্জের ‘পাতক্ষীর’

মুন্সীগঞ্জ জেলার পক্ষে জেলা প্রশাসক ফাতেমা তুল জান্নাত সনদ গ্রহণ করেন
মুন্সীগঞ্জ প্রতিনিধি
প্রকাশ: ৩০ এপ্রিল ২০২৫ | ১৯:৪৪ | আপডেট: ৩০ এপ্রিল ২০২৫ | ২০:৪৪
জিআই পণ্যের স্বীকৃতি পেল মুন্সীগঞ্জের ‘পাতক্ষীর’। বুধবার শিল্প-নকশা ও ট্রেডমার্কস অধিদপ্তরের উদ্যোগে বাংলাদেশ ফরেন সার্ভিস একাডেমির বেইলি রোডের রাষ্ট্রীয় অতিথি ভবনের মাল্টিপারপাস হলে এক অনুষ্ঠানে এই স্বীকৃতি প্রদান করা হয়। মুন্সীগঞ্জ জেলার পক্ষে জেলা প্রশাসক ও জেলা ম্যাজিস্ট্রেট ফাতেমা তুল জান্নাত সনদটি গ্রহণ করেন।
‘বিশ্ব মেধাসম্পদ দিবস ২০২৫ উপলক্ষে আলোচনা সভা ও নিবন্ধনকৃত ভৌগোলিক নির্দেশক (GI) পণ্যের সনদ প্রদান’ অনুষ্ঠানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের নিবন্ধিত ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্যের জন্য সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানকে আনুষ্ঠানিকভাবে সনদ দেওয়া হয়। মুন্সীগঞ্জ জেলা থেকে ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন ‘পাতক্ষীর’কে ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্যের সনদ প্রদান করা হয়।
অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন শিল্প মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা আদিলুর রহমান খান, সংস্কৃতি মন্ত্রণালয়ের উপদেষ্টা মোস্তফা সরয়ার ফারুকী। অনুষ্ঠানটির সভাপতিত্ব করেন শিল্প মন্ত্রণালয়ের সচিব ওবায়দুর রহমান।
বহু প্রজন্ম ধরে স্থানীয় কারিগরদের নিপুণ হাতে তৈরি এই সুস্বাদু মিষ্টি মুন্সীগঞ্জবাসীর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের অংশ হয়ে উঠেছে। দুধ, সামান্য হলুদ গুড়া ও চিনি দিয়ে প্রস্তুত পাতক্ষীরের স্বাদ, গন্ধ ও গুণগত বৈশিষ্ট্য একে দেশের অন্যান্য মিষ্টান্ন থেকে স্বতন্ত্র করে তুলেছে। অনুষ্ঠানে বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও বিভাগের উচ্চপদস্থ কর্মকর্তা, গবেষক, উদ্যোক্তা উপস্থিত ছিলেন।
জেলা প্রশাসক ফাতেমা তুল জান্নাত সমকালকে বলেন, মুন্সীগঞ্জ জেলার প্রথম জিআই পণ্যের স্বীকৃতির বিষয়টি আমাদের জন্য গৌরব ও আনন্দের। যারা এই পাতক্ষীরের উৎপাদনের সঙ্গে বংশ পরম্পরায় কাজ করছেন তাদের পরবর্তীতে সম্মানিত করা হবে। তিনি বলেন, মুন্সীগঞ্জ নানা বিষয়ে ঐতিহ্যের স্মারক বহন করে। তাই পাতক্ষীরের পর আড়িয়ল বিলের কুমড়া নিয়েও আমরা কাজ করবো। জেলার ঐতিহ্যবাহী বিষয়গুলো বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে দেওয়ার উদ্যোগ নেওয়া হবে।
- বিষয় :
- জিআই পণ্য