গ্রিন টি, না কি লাল চা? গরমের সময় কোনটি বেশি উপকারী?
অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশ: ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ | ০৬:২৬ | আপডেট: ১৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ | ০৬:৩৩
প্রকৃতিতে শীতের আমেজ কেটে গিয়েছে অনেকটা। গরম পোশাকও বেশি ক্ষণ গায়ে রাখা সম্ভব হচ্ছে না। আস্তে আস্তে গরম পড়তে শুরু করছে। তবে শীত কিংবা গরম, সারা দিনে এক বার চায়ের কাপে চুমুক না দিলে চলে না। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ইদানীং অনেকেই খাদ্যতালিকায় গ্রিন টি রাখেন। কেউ আবার লিকার চা ছাড়া খান না। এ বার প্রশ্ন উঠছে, গরমকালে কোন ধরনের চা বেশি উপকারী?
গ্রিন টি: লাল চায়ের তুলনায় গ্রিন টি কম জারিত হয়। এই চায়ে থাকা ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হৃদ্রোগ ও ক্যানসারের মতো বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। পাশাপাশি, এই চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ বেশ কম থাকে। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপযোগী। দেহে অম্লত্বের পরিমাণ কমাতে, বিপাক হার বাড়াতে ও দেহ পরিশুদ্ধ করতে গ্রিন টি বেশ কার্যকর বলেই মত পুষ্টিবিদদের।
লিকার চা: গ্রিন টি-র তুলনায় লাল চায়ে ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণ অপেক্ষাকৃত কম থাকে। কিন্তু এতে ভালো পরিমাণে অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যাণ্ট ভালো পরিমাণে থাকে। পাশাপাশি, দেহে পানির ঘাটতি পূরণ করতেও বেশ উপকারী লাল চা।
সব মিলিয়ে দু’ধরনের চায়ের মধ্যেই নান রকম গুণ রয়েছে। এ কারণে পরিমিত পরিমাণে পান করলে দু’ধরনের চায়েই মিলতে পারে উপকার।
