পাকা তালে রসনাবিলাস
শৈলকূপা বাজারে একটি অস্থায়ী দোকানে তাল কিনছেন ক্রেতা সমকাল
শৈলকুপা (ঝিনাইদহ) প্রতিনিধি
প্রকাশ: ২০ আগস্ট ২০২৪ | ২৩:১৬
শৈলকুপা বাজারে তাল বিক্রি করতে এসেছিলেন লক্ষ্মীপুর গ্রামের বাসন্তী রানী। তবে এক বস্তা পাকা তাল এনে বিপদেই পড়ে যান তিনি। একটু বসার জায়গাই যে পাচ্ছিলেন না। তিনি জানান, এবারই প্রথম বাজারে পাকা তাল বিক্রি করতে এসেছেন। কিন্তু যে দাম, তাতে তাঁর আসা-যাওয়ার খরচ ওঠানোও মুশকিল।
তালের শাঁস থেকে শুরু করে পাকা তালের হরেক রকম পিঠা অনেকেরই পছন্দ। এ জন্য কাঁচামাল ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে ফল ব্যবসায়ী, সবাই বাজারে পাকা তালের পসরা সাজিয়ে বসেছেন। কম দামে তাল কিনে ক্রেতাদেরও হচ্ছে রসনাবিলাস। গতকাল শৈলকুপা বাজারে গিয়ে দেখা মেলে এমন দৃশ্যের।
দাম নিয়ে বিক্রেতারা হতাশ হলেও খুশি ক্রেতারা। যাচাই করে নানা দোকান ঘুরে কিনছেন পছন্দের তাল। ১০ টাকা থেকে শুরু করে বড় আকারের একটি তাল ৪০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হতে দেখা গেছে। শৈলকুপা সিটি কলেজের প্রভাষক সাবিনা ইয়াসমিন বলেন, আষাঢ়-শ্রাবণ মাসে পাকা তাল পাওয়া যায়। এটি সবার খুব প্রিয়। বড়াপিঠা, তালরুটি, চিড়ার সঙ্গে তাল– সবই সুস্বাদু।
এত তাল এর আগে বাজারে দেখেননি বলে জানান বিক্রেতা সিদ্দি গ্রামের আয়ুব আলী বিশ্বাস। তিনি বলেন, কাঁচামালের ব্যবসায়ী থেকে শুরু করে যে দোকানে তাকাবেন, মনে হচ্ছে সবাই তাল ব্যবসায়ী। প্রতিটি তাল গড়ে ২৫ টাকায় বিক্রি করেছি। বড়মৌকুড়ি গ্রামের দুলাল শেখের ভাষ্য, বাজারজুড়ে তাল রয়েছে। প্রতিটি প্রকারভেদে ১০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
- বিষয় :
- তালশাঁস
