পুষ্টি সমস্যার টেকসই সমাধানে ভূমিকা রাখতে পারে প্রযুক্তি
ছবি-সংগৃহীত
সমকাল প্রতিবেদক
প্রকাশ: ১২ জুন ২০২৪ | ০০:৩১ | আপডেট: ১২ জুন ২০২৪ | ০১:১০
মানুষের বেড়ে ওঠার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পুষ্টিকর খাদ্য। এ ধরনের খাদ্য গ্রহণে সচেতনতা বাড়ানো দরকার। এক্ষেত্রে পুষ্টি বিষয়ক যেসব সমস্যা রয়েছে সেগুলোর টেকসই সমাধানে প্রযুক্তি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।
মঙ্গলবার রাজধানীর হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে ‘খাদ্য ব্যবস্থা রূপান্তরে পুষ্টি ব্যবস্থাপনা’ শীর্ষক ন্যাশনাল ওয়ার্কশপে এসব কথা বলেন বক্তারা। কেয়ার বাংলাদেশের নেতৃত্বে জয়েন্ট অ্যাকশন ফর নিউট্রিশন আউটকামস (জেএএনও) কনসোর্টিয়ামের যৌথ উদ্যোগ এ ওয়ার্কশপের আয়োজন করা হয়। জেএএনওর এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।
অনুষ্ঠানে তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি সচিব শামসুল আরেফিন বলেন, পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণে জনসচেতনতা বাড়ানো দরকার। পুষ্টি বিষয়ক সমস্যাগুলোর টেকসই সমাধানে প্রযুক্তি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টি ব্যবস্থাপনা পর্যবেক্ষণের ওপর জোর দিয়ে খাদ্য পরিকল্পনা ইউনিটের মহাপরিচালক মো. শহিদুল আলম বলেন, মানুষের বেড়ে ওঠার গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পুষ্টিকর খাদ্য। পুষ্টিগুণ বিবেচনা করে খাদ্য গ্রহণে আরও সচেতন হতে হবে। সবার জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিগুণ-সম্পন্ন খাদ্য নিশ্চিত করতে সবাইকে এগিয়ে আসতে হবে।
বাংলাদেশ জাতীয় পুষ্টি কাউন্সিলের ভারপ্রাপ্ত মহাপরিচালক ড. মাহবুবুর রহমান বলেন, পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং জনস্বাস্থ্যের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ সম্পর্ক রয়েছে। টেকসই উন্নয়নের জন্য পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করা দরকার।
