এলপিজি গ্যাসে রান্না করছেন? দুর্ঘটনা থেকে বাঁচতে মানুন কিছু নিয়ম

প্রায় প্রতিদিনই সংবাদমাধ্যমে সিলিন্ডার বিস্ফোরণের খবর শোনা যায়। বাসা বাড়ি ছাড়াও এখন প্রায় সব ধরনের হোটেল-রেস্তোরাঁয় সিলিন্ডার ব্যবহার করা হয়। অর্থাৎ রান্নায় এলপিজি গ্যাস ব্যবহার করা হয়। বিস্ফোরক অধিদপ্তরের তথ্যমতে, দেশে বর্তমানে ৬০ লাখেরও বেশি মানুষ রান্নায় এলপিজি গ্যাসের সিলিন্ডার ব্যবহার করছেন। সংখ্যাটা দিন দিন বাড়ছে। এর সঙ্গে বাড়ছে উদ্বেগ। সাথে সাথে দুর্ঘটনা, প্রাণহানিও বাড়ছে। 
মেয়াদোত্তীর্ণ সিলিন্ডার কিনলে, সঠিক নিয়ম না মেনে সিলিন্ডার ব্যবহার করলে, সঠিক জায়গায় না রেখে উত্তপ্ত জায়গায় রাখলে এবং রান্নার সময় কিছু ভুল করলে বড় ধরনের দুর্ঘটনা ঘটে। তাই, যাদের বাসায় সিলিন্ডার আছে তারা সাবধানতার সঙ্গে রান্না করুন। এর পাশাপাশি কিছু নিয়ম মেনে চলুন। 
•    রান্নার সময় সিলিন্ডারে যেন পানি না পড়ে, সিলিন্ডার থেকে যেন লাল আগুন বের না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখুন। ক্রমাগত লাল আগুন বের হলে তা ভয়াবহ বিপদ ডেকে আনতে পারে। 
•    কম আগুন বের হলে সাথে সাথে সিলিন্ডার বাঁকানো কিংবা ঝাকানো যাবে না। এতে তরল এলপিজি দ্রুত গ্যাসে রূপান্তরিত হয়ে অস্বাভাবিক চাপ সৃষ্টি করতে পারে। অস্বাভাবিক চাপে সিলিন্ডার বিস্ফোরিত হতে পারে।
•    চুলায় রান্না বসিয়ে দূরে চলে যাবেন না। এতে ভাতের মাড় কিংবা তরকারির ঝোল পড়ে চুলা বন্ধ হয়ে যেতে পারে। চুলা বন্ধ হয়ে গেলেও  পুরো বাসায় গ্যাস ছড়িয়ে যেতে পারে। 
•    রান্নার সময় সাবান-পানি দিয়ে গ্যাস সিলিন্ডারের পাইপ মোছা যাবে না। এমনকি রান্নার পরেও সাবান-পানি দিয়ে না মুছে, ভেজা সুতি কাপড়ের সাহায্যে মুছে নিতে হবে। 
•    একই জায়গায় সিলিন্ডার ও চুলা রাখা যাবে না। সিলিন্ডার থেকে চুলার দূরত্ব কমপক্ষে ছয় ইঞ্চি রাখুন। 
•    সিলিন্ডারের উপরে কোনো কিছু রাখবেন না। সূর্যের আলো পড়ে এমন জায়গায় সিলিন্ডার রাখবেন না। এমনকি আলো বাতাসের চলাচল নেই কিংবা অতিরিক্ত তাপ আসে এমন জায়গায় সিলিন্ডার রাখা যাবে না। উত্তপ্ত জায়গায় রান্নাও করা যাবে না। 
•    ঘরে গ্যাসের গন্ধ ছড়িয়ে পড়লে ডিলারদের সাহায্যে ব্যবস্থা নিন। এসময় ম্যাচের কাঠি, লাইটার, বিড়ি কিংবা সিগারেট জ্বালাবেন না। অযথা বার বার ইলেকট্রনিক্স ডিভাইস অন-অফ করবেন না।