পেঁপে

আজকাল অল্প বয়সীদের মধ্যেও ডায়াবেটিসের সমস্যা দেখা দিচ্ছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভাস, অলসতা, অত্যধিক মানসিক চাপ— এসব বাড়াচ্ছে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি

শুধু স্বাদ নয়, পাকা পেঁপে গুণেও সেরা। অনেকে পাকা পেঁপে কিনতে গিয়ে শুধু রঙ দেখে কিনে নেন। তারপর বাড়িতে এসে খোসা ছাড়িয়ে এক কামড় দিতেই বুঝতে পারেন, শুধু রং ধরেছে, পেঁপে এখনও পাকেনি। পেঁপের মধ্যে মিষ্টি ভাব একদম নেই, খেতে বিস্বাদ।

একদিকে ঘরের কাজ, অন্যদিকে অফিস সামলানো। সব মিলিয়ে অনেকে নারীই আলাদাভাবে ত্বকের পরিচর্যা করার সময় পান না। ঘরোয়াভাবে ত্বকের যত্ন নিতে চাইলেও অনেক সময় হাতের কাছে ঠিকঠাক সব উপাদান পাওয়া যায় না

পাবনার সাঁথিয়া উপজেলার করমজা ইউনিয়নের পূর্বপাড়া গ্রামের বাসিন্দা নান্নু মিয়া। স্ত্রী ঝর্ণা খাতুন ও দুই সন্তানকে নিয়ে ওই গ্রামে বসবাস করেন তিনি। পেশায় একজন ভালো ও পরিশ্রমী কৃষক। কৃষিকাজের পাশাপাশি তিনি জমি লিজ দেওয়ার ব্যবসা করেন।

কাপ্তাইয়ের সুস্বাদু পাহাড়ি পেঁপের কদর দিন দিন বাড়ছে। উপজেলার সাপ্তাহিক হাটগুলোয় প্রচুর পাহাড়ি পেঁপে ওঠে। এসব পেঁপে আসে কাপ্তাই, বিলাইছড়িসহ পাশের পাহাড়ি বিভিন্ন এলাকা থেকে।

পাঁকা পেঁপে পুষ্টিতে ভরপুর। এতে আছে ফোলেট, ভিটামিন এ, ম্যাগনেশিয়াম, কপার, ফাইবার এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের মতো উপকারী উপাদান। রয়েছে ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। শরীরের পুষ্টির ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে এই ফল। পেঁপে স্বাস্থ্যকর হলেও খাওয়ার সময়  কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি। কয়েকটি খাবার আছে, যা পেঁপের সঙ্গে খাওয়া ঠিক নয়। খেলে হিতে বিপরীত হওয়ার আশঙ্কা থেকে যায়।

গর্ভবতী নারীদের অনেক কিছু মেনে চলতে হয়। খাদ্যভ্যাসেও আনতে হয় পরিবর্তন। এসময় স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়া যেমন জরুরি, তেমনি কিছু খাবার এড়িয়েও চলতে হয়।

আজকাল অনেকেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভুগছেন। খারাপ খাদ্যাভাস, অস্বাস্থ্যকর খাবার, অতিরিক্ত ফাস্টফুড বা ভাজাভুজি খাওয়ার কারণে এই সমস্যা ভীষণ ভাবে দেখা দেয়। যেকোনও বয়সে এ সমস্যা দেখা দিতে পারে।