আপেল

আপেলের বীজে ক্ষতিকারক রাসায়নিক উপাদান মজুত থাকে। এই বীজে থাকা অ্যামিগডালিন নামক যৌগটি মানুষের শরীরে মারাত্মক বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

কাটা আপেল, কলা বা নাশপাতির টুকরোর ওপর সামান্য লেবুর রস ছিটিয়ে দিন। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ফলের এনজাইমকে বাতাসের সংস্পর্শে এসে রঙ পরিবর্তন করতে বাধা দেয়।

মাত্র ৩৩ টাকা কেজি দরে আপেল আমদানি দেখানো হয়েছে। দেশে যখন ৩০০ টাকায় কাঁচামরিচ বিক্রি হয়েছে, তখন আমদানি দেখানো হয় ২৮ টাকায়। অস্বাভাবিক কম দর দেখিয়ে এভাবে ভারত থেকে

পেয়ারা এবং আপেল দুটিই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। দুটি ফলই সারাবছর পাওয়া যায়। তবে পেয়ারার তুলনায় আপেলের দাম প্রায় দ্বিগুণেরও বেশি থাকায় অনেকের ধারণা। আপেল বেশি পুষ্টিকর। আসলেই কি তাই?

অনেকেই তারকাদের মতো ফিগার চান। তাদের সাজপোশাক, চেহারা কিংবা ফিটনেসে অনুপ্রাণিত হন। কিন্তু শুধু ভাবলেই তো হবে না, সেজন্য তাদের মতো নিয়মও মেনে চলতে হবে।