কাঁচা মরিচ

প্রায় আট মাস ১৪ দিন বন্ধ থাকার পর দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে আবারও ভারত থেকে কাঁচা মরিচ আমদানি শুরু হয়েছে। আজ সোমবার বিকেল ৪টার দিকে কাঁচা মরিচবোঝাই তিনটি ট্রাক বন্দরে প্রবেশের মধ্য দিয়ে এ কার্যক্রম শুরু হয়।

নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বাজার পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণে আজ রোববার রাজধানীর শান্তিনগরে কাঁচাবাজার পরিদর্শন করেছেন বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির, কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ এবং খাদ্য প্রতিমন্ত্রী মো. আব্দুল বারী।

টানা বর্ষণের প্রভাবে সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ার হাট-বাজারে কাঁচা মরিচের দাম অস্বাভাবিকভাবে বেড়েছে। গত এক সপ্তাহ ধরে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ ৩৪০ থেকে ৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, অতিবৃষ্টিতে মরিচের ক্ষেতের ব্যাপক ক্ষতি হওয়ায় উৎপাদন কমে গেছে, যার প্রভাব পড়েছে বাজারে।

শ্রাবণের টানা বর্ষণ ও অনেক জেলায় জলাবদ্ধতার অজুহাতে অস্থির রাজধানীর কাঁচাবাজার। সরবরাহ ঘাটতির দোহাই দিয়ে গত দুই সপ্তাহে প্রায় সব ধরনের সবজির দাম কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। দু-তিনটি ছাড়া বাজারের প্রায় সব সবজির কেজি এখন ‘সেঞ্চুরি’ হাঁকিয়েছে। 

দেশের কৃষিপণ্য সরবরাহব্যবস্থায় মধ্যস্বত্বভোগীদের আধিপত্যের কারণে উৎপাদক ও ভোক্তা পর্যায়ের দামের মধ্যে বড় ধরনের ব্যবধান তৈরি হচ্ছে। গবেষণা প্রতিষ্ঠান সেন্টার ফর পলিসি ডায়ালগের (সিপিডি) এক জরিপে দেখা গেছে, খামার বা উৎপাদন পর্যায় থেকে খুচরা বাজারে আসতে কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে ১১৬ শতাংশ। পেঁয়াজের ক্ষেত্রে এ বৃদ্ধি ৮৭ শতাংশ। এ ছাড়া ডালের দাম বেড়েছে ৭৮ শতাংশ এবং বেগুনের ৭২ শতাংশ।

দুই দিনে ভারত থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জের সোনামসজিদ স্থলবন্দরর দিয়ে এলো ৫৬ টন কাঁচা মরিচ। শনিবার ও রোববার কাঁচামরিচের ট্রাক বন্দরে পৌঁছায়। 

রোদ-বৃষ্টির এই সময়ে খুব দ্রুত ঠান্ডা লেগে যায়। আর সাইনাসের রোগীদের অবস্থা তো নাজেহাল হয়। এই সময়ে মাথাব্যথা ও সর্দি থেকে বাঁচতে ভেষজ দাওয়াই নেওয়ার পাশাপাশি কাঁচা মরিচ খেতে পারেন।

রাজধানীর বাজারে কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে। আজ রোববার সকালের দিকে খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজির দাম ৩০০ টাকা পর্যন্ত ওঠে। তবে দিন গড়িয়ে বিকেলের দিকে দাম কমে যায়। সন্ধ্যার দিকে প্রতি কেজি বিক্রি হয়েছে ২০০ টাকার আশপাশের দরে। 

নরসিংদীর পলাশ উপজেলার ঘোড়াশাল বাজারে হঠাৎ করেই কাঁচামরিচের দাম আকাশচুম্বী হয়ে উঠেছে। শুক্রবার বিকেলে উপজেলার ঘোড়াশাল বাজারে কেজিপ্রতি কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়েছে ৬০০ টাকায়। গতকালও নিত্যপণ্যটির দাম ছিল ২০০ টাকা।

কয়েক দিনের বৃষ্টিতে লাফিয়ে বাড়ছে কাঁচামরিচের দাম। মাত্র তিন দিনের ব্যবধানে মরিচের দাম বেড়েছে আড়াই থেকে তিন গুণ।