কোষ্ঠকাঠিন্য

নিউট্রিশন কনসালটেন্ট ইসরাত জাহান প্রিয়ানা জানান, মাংস রান্নার সময় আলুর পরিবর্তে পেঁপে ব্যবহার করতে পারেন। পেঁপে হজমে সাহায্য করে। ঘি, ডালডা দিয়ে মাংস রান্না না করে অল্প তেল ও মসলা দিয়ে রান্না করুন। বার্বিকিউ ও গ্রিলড আইটেম বেশি খাওয়া ঠিক নয়। খেলে এর সঙ্গে শসা, টমেটো ও পানিজাতীয় সবজির সালাদ খেতে হবে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পানিতে ইসবগুল মিশিয়ে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। কেউ সারারাত ভিজিয়ে রাখেন, কেউ আবার ভিজিয়ে রাখার কিছুক্ষণ পরে ইসবগুল খান।

খেজুরে পটাশিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি৬ থেকে শুরু করে একাধিক ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে। এ কারণে নিয়মিত খেজুর খেলে শরীর সুস্থ থাকে। একাধিক রোগ থেকে বেঁচে থাকা যায়। তাই রোজ খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানে অনেকেই ভরসা রাখেন ইসবগুলের ভুসিতে। রাতে খাবার খাওয়ার পর হালকা গরম পানিতে সামান্য এই ভুসি ভিজিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে

প্রচণ্ড খরতাপে জনজীবন অতীষ্ঠ। এ সময় পানিশূন্যতা, পেটের সমস্যাসহ নানাবিধ রোগ বাড়ছে সবার মধ্যে। এ পরিস্থিতিতে শরীর সুস্থ রাখতে কিছু নিয়ম মানার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসে জোর দিতে হবে।

অনেকেরই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে। দীর্ঘদিন ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে তা শরীরে অনেক বড় রোগের জন্ম দিতে পারে। গরমে কারও কারও এই সমস্যা বেড়ে যায়। শরীরের পানিশূন্যতা থেকে শুরু করে সঠিক খাবার না খাওয়া এবং ব্যায়াম না করা এর পেছনে সাধারণ কারণ থাকতে পারে।