খাদ্য নিরাপত্তা

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, জীবিকা সুরক্ষা এবং বৈশ্বিক সার ও জ্বালানি বাজারের অস্থিরতার প্রভাব মোকাবিলায় বাংলাদেশকে জরুরি সহায়তা হিসেবে প্রায় ১ দশমিক ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার (প্রায় ১৩ হাজার ২০০ কোটি টাকা) দিচ্ছে বিশ্বব্যাংক।

দেশের মোট চাল উৎপাদনের অর্ধেকেরও বেশি আসে শুধু বোরো মৌসুমে। এর মধ্যে সাতটি হাওর জেলা দেয় প্রায় ২০ শতাংশ। কিন্তু এবার দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলের হাওর এলাকাগুলোতে চলছে কৃষকদের

ইরানের বিরুদ্ধে যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের চলমান যুদ্ধের কারণে আগামী জুন নাগাদ বিশ্বের অন্তত সাড়ে ৪ কোটির বেশি মানুষ তীব্র ক্ষুধার ঝুঁকিতে পড়তে যাচ্ছে বলে সতর্ক করেছে বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি (ডব্লিউএফপি)। গত ২৮ ফেব্রুয়ারি শুরু হওয়া এ যুদ্ধ যদি জুন পর্যন্ত চলে, তাহলে তীব্র ক্ষুধার ঝুঁকিতে থাকা মানুষের সংখ্যা বাড়তে পারে

বৈজ্ঞানিক জ্ঞান ও গবেষণা অগ্রগতির তথ্য বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে ভাগ করে নিতে নেসলে বাংলাদেশ আয়োজন করেছে দেশের প্রথম গাট হেলথ সামিট—“দ্য গাট নেক্সাস”।

দেশের প্রতিটি পরিবারের জন্য পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করাসহ ১৫ দফা দাবি তুলে ধরেছে বাংলাদেশ কৃষক ফেডারেশনসহ তিনটি সংগঠন

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার বলেছেন, ‘সমুদ্রে ইলিশের মতো নির্দিষ্ট কিছু মাছ ধরার কাজে বিপুল পরিমাণে মৎস সম্পদ নষ্ট হয়। মাছ শিকারিরা যে পরিমাণে মাছ ধরেন তার দুই-তৃতীয়াংশই সমুদ্রে ফেলে দেয়, যা মৎস্য সম্পদ ও জীববৈচিত্রের জন্য বড় ক্ষতি।’

দেশে প্রতি ১০ পরিবারের মধ্যে অন্তত তিনটি পরিবার খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার ঝুঁকিতে রয়েছে। শহরে এ ধরনের পরিবারের সংখ্যা ২৮ শতাংশ। সবচেয়ে খারাপ অবস্থায় আছে রাজশাহী বিভাগ।

বাংলাদেশ ও চীনের মধ্যে কৃষিপণ্যের বাণিজ্য বাড়াতে রপ্তানি–আমদানি প্রক্রিয়া সহজীকরণ, বাজার সম্প্রসারণ এবং উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার পদক্ষেপ নিয়ে আলোচনা হয়েছে। গতকাল সোমবার রাষ্ট্রীয় অতিথি ভবন পদ্মায় বাংলাদেশের কৃষি মন্ত্রণালয় এবং চীনের জেনারেল অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অব কাস্টমসের (জিএসিসি) মধ্যে এ বৈঠক অনুষ্ঠিত হয়।

দেশের খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টিমান ও খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত রাখার লক্ষ্যে গম আমদানি নিয়ে বাংলাদেশ ও যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষরিত হয়েছে। এ সমঝোতা স্মারকের আওতায় প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে যুক্তরাষ্ট্র থেকে বছরে ৭ লাখ মেট্রিক টন উচ্চমানের গম আমদানি করতে চায় সরকার। খাদ্য মন্ত্রণালয় থেকে পাঠানো এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে। 

খাদ্য নিরাপত্তায় জোর দিতে গিয়ে কৃষকের কথা তেমন ভাবা হয় না। শহুরে মানুষের খাদ্য জোগান ও দাম নাগালে রাখতে আমদানির মাধ্যমে কৃষকের ক্ষতি করার চেষ্টা হয়।