জৈব সার

‘আগে তরমুজ চাষ করে লাভ হতো না, এবার নতুন পদ্ধতিতে চাষ করেছি। এতে খরচ কমেছে। ফলনও বেশি হয়েছে।’ 

সরকার রাসায়নিক সারের ব্যবহার ৩২–৩৫ শতাংশ কমিয়ে জৈব সার ব্যবহার বাড়ানোর লক্ষ্য নিয়ে কাজ করছে বলে জানিয়েছেন কৃষি সচিব ড. মোহাম্মদ এমদাদ উল্লাহ মিয়ান। তিনি বলেন, মাটি ও ফসলের স্বাস্থ্য রক্ষায় জৈব সার নিয়ে সরকার নতুনভাবে ভাবছে এবং এ বিষয়ে একটি সমন্বিত রোডম্যাপ তৈরির কাজ চলছে।

মেহেরপুর সদর উপজেলার আমঝুপি গ্রামের রিমন শেখ। ২০১৯ সালে কুষ্টিয়া সরকারি কলেজে পড়ছিলেন অর্থনীতি বিষয়ে। নিজের থাকা-খাওয়া ও লেখাপড়ার খরচ জোগাতেন টিউশনি করে। কোনো মাসে

প্রবাসে থাকা স্বামী আবদুর রহমান ছিলেন সংসারের একমাত্র উপার্জনকারী। ২০২০ সালে দেশে এসে করোনা মহামারিতে আটকা পড়েন। পরে বিদেশে গেলেও দেড় মাসের মাথায় কঠিন রোগ নিয়ে ফিরে

‘বাবাকে সাহায্য করতে মাঝেমধ্যেই মাঠে যেতে হতো। আনন্দও পেতাম। তবে জমিতে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক সারের ব্যবহার কষ্ট দিত।

সবজির ফলন বাড়াতে আজকাল জৈব সারের পরিবর্তে নানা ধরনের কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। সবজির মাধ্যমে এসব রাসায়নিক আমাদের শরীরে ঢুকে যায়। এর ফলে নানারকম শারীরিক জটিলতা দেখা দেয়। 

মালয়েশিয়ায় পাহাং অঞ্চলের এক মসজিদের বাইরের মাঠে প্রতিদিন ইফতার করেন শতাধিক মানুষ। ইফতারের পর তাদের বেঁচে যাওয়া খাবার দিয়ে তৈরি হয় সার, এরপর তা বিতরণ করা হয় কৃষকদের মাঝে