মিষ্টি

আগামীকাল (বৃহস্পতিবার) জাতীয় সংসদ নির্বাচন ও গণভোট। এই ভোটকে কেন্দ্র করে সিরাজগঞ্জের তাড়াশ ও রায়গঞ্জ উপজেলার ঘরে ঘরে এখন উৎসবের আমেজ।

বেড়েছে শীত, সঙ্গে মুন্সীগঞ্জে বেড়েছে ঐতিহ্যবাহী দুগ্ধজাতীয় মিষ্টান্ন পাতক্ষীরের চাহিদাও। বিশেষ করে মুন্সীগঞ্জের সিরাজদীখানে এখন পাতক্ষীরের চাহিদা তুঙ্গে। কারণ ঐতিহ্য অনুযায়ী, এখানকার মানুষ

আজ মহাঅষ্টমী। পূজা থাকবে আরও দুই দিন। এ দুই দিন মজাদার খাবারের সঙ্গে পাতে রাখুন কমলাভোগ মিষ্টি। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী সীমা পুষ্প। 

বেশিরভাগ মানুষই মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন।  কেউ কেউ আবার মিষ্টি খাওয়ার পরপরই পানি খান।

শনিবার আওয়ামী লীগের যাবতীয় কার্যক্রম নিষিদ্ধ ঘোষণা করেছে অন্তবর্তীকালীন সরকার। এই ঘোষণার সঙ্গে সঙ্গে পাবনায় আনন্দ মিছিল ও মিষ্টি বিতরণ করেছেন ছাত্র-জনতা।

এক টুকরো মিষ্টি, এক পাতায় মোড়ানো ইতিহাস। শুধু মিষ্টান্ন নয়, এটি এক ঐতিহ্য, একটি সংস্কৃতি আর বাঙালির রসনাবিলাসের শতবর্ষী আস্থার নাম পাতক্ষীর।

বেশিরভাগ মানুষ মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়ার পর পরই পানি খান। অনেকের মতে, মিষ্টি খাওয়ার পরে পানি খাওয়ার অভ্যাস ভালো। কারণ পানি পেটের স্বাস্থ্যের উপর মিষ্টির ক্ষতিকর প্রভাব কমিয়ে দিতে সাহায্য করে। আসলে কি কথাটা ঠিক?

মহান বিজয় দিবস উপলক্ষে ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনী বিএসএফের সঙ্গে শুভেচ্ছা বিনিময় করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি)। এ উপলক্ষে দেশের বিভিন্ন সীমান্তে দায়িত্বরত বিএসএফ সদস্যদের মিষ্টি উপহার দিয়েছে বিজিবি।

সাবেক তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী মোহাম্মদ আলী আরাফাতকে আটক করেছে পুলিশ এমন খবর শুনে মিষ্টি নিয়ে গুলশান থানায় রওনা হয়েছেন বলে জানালেন সোশ্যাল মিডিয়ার বরাতে আলোচনায় উঠে আসা কনটেন্ট ক্রিয়েটর হিরো আলম।

দেশের অঞ্চলভিত্তিক ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি নিয়ে বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমির আয়োজনে পাঁচ দিনব্যাপী ‘প্রথম জাতীয় মিষ্টি মেলা ২০২৪’ শুরু হয়েছে। মেলা চলবে ১০ মার্চ পর্যন্ত।