কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ
অনলাইন ডেস্ক
প্রকাশ: ২১ আগস্ট ২০২৩ | ১১:০৩ | আপডেট: ২১ আগস্ট ২০২৩ | ১১:০৩
সকালের নাশতা থেকে শুরু করে দিনের যেকোন সময় পাকা কলা খাওয়া যায়। কলা পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। পাকা কলার মতো কাঁচা কলাও কম উপকারী নয়। এতেও পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে।
কাঁচা কলা খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়-
১.ডায়েটরি ফাইবারে ভরপুর কাঁচা কলা একদিকে যেমন পেট ভরায় তেমনি ওজন ঝরাতেও উপকারী।
২. কাঁচা কলায় পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম পাওয়া যায়। এ কারণে এটি খেলে উচ্চ রক্তচাপ কমে। ফলে হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যও ভালো থাকে।
৩. কাঁচা কলায় ভিটামিন বি সিক্স ও ভিটামিন সি পাওয়া যায়। এসব উপাদান কোলাজেন তৈরি করে ত্বক ভালো রাখে।
৪. ফাইবারে ভরপুর হওয়ায় কাঁচা কলা পেট সংক্রান্ত নানা সমস্যা কমায়।
৫. পেটে কোনো সংক্রমণ থাকলে সেটার বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে কাঁচকলা।
৬. কাঁচা কলায় বিশেষ ধরনের স্টার্চ বা শর্করা থাকে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় কাঁচা কলা রাখলে কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক থাকে।
৭. কিডনির সমস্যাতেও কাঁচকলা বিশেষ কাজে লাগে। গবেষণায় দেখা গেছে, কাঁচকলায় থাকা পটাশিয়াম এবং অন্যান্য দরকারী ভিটামিন কিডনির কার্যক্রম সক্রিয় রাখে।
