নাশতা

অনেকেই সকালে বের হওয়ার তাড়ায় দ্রুত তৈরি করা নাশতা হিসেবে স্যান্ডউইচ খেতে পছন্দ করেন। আবার কেউ কেউ বিকেলের নাশতায় এই খাবারটি তৈরি করেন। অফিস বা স্কুল-কলেজের টিফিন হিসেবেও এই হালকা খাবারটি বেশ জনপ্রিয়

ফল শরীরের জন্য কতটা উপকারী এটা কমবেশি সবারই জানা। এ কারণে পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন একটা করে হলেও ফল খেতে বলেন।

সকালে সবারই কাজে বের হওয়ার তাড়া থাকে। এ কারণে কেউ কেউ নাশতা এড়িয়ে যান; যা মোটেও ঠিক নয়। সকালে দ্রুত তৈরি করতে পারেন এমন কয়েক পদের রেসিপি দিয়েছেন সানজিদা আক্তার মৌসুমী

সকালের নাশতা দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির মধ্যে একটি। সকালের নাশতা খেলে একাধিক উপায়ে শরীরের উপকার হয়। এটি কেবল ক্ষুধা মেটায় না, বিপাক শুরু করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে মাথাব্যথা, হজমের সমস্যা প্রতিরোধ করে। এ কারণে সকালের নাশতা না করা মোটেও ঠিক নয়। 

গাজর সারা বছর পাওয়া যায়। এ সবজি মোটামুটি সব ধরনের পদ, সালাদ ও নিরামিষের সঙ্গে মানিয়ে যায়। এটি পটাসিয়াম ও ক্যালসিয়ামের মতো খনিজে ভরপুর।