মধু

মধু এবং আদা দুটিই আলাদা আলাদভাবে শরীরের জন্য উপকারী। উভয় উপাদানই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে ভরপুর। এ কারণে এ দুটি উপাদান বিভিন্ন রোগের প্রতিকার হিসেবে কাজ করে। যুগ যুগ ধরে, মধু এবং আদা সর্দি-কাশির মতো শ্বাসকষ্টজনিত সমস্যা কমাতে ভূমিকা রাখে।

বিস্তীর্ণ ফসলের মাঠজুড়ে এখন সবুজের ঢেউ। সেখানে তিলের আবাদ হয়েছে। ক্ষেতের পাশেই মৌবাক্স বসিয়েছেন মৌচাষিরা। মৌমাছির মাধ্যমে তিলের ফুলের পরাগায়নে সহায়তা হচ্ছে। এতে তিলের উৎপাদন

মধু শরীরের জন্য কতটা উপকারী তা কমবেশি সবারই জানা। অন্যদিকে মসলা হিসেবে পরিচিত লবঙ্গও স্বাস্থ্যেন জন্য বেশ উপকারী। আয়ুর্বেদ মতে, মধু এবং লবঙ্গে পাওয়া সমস্ত পুষ্টিকর উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।

মধু অতি পরিচিত। পুরোনা এবং বহুল ব্যবহৃত প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। এটি এক ধরনের ইমিউনিটি বুস্টার, যা মানুষকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ও রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ায়। মধু ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং

চলনবিলের মধ্যস্থল সিরাজগঞ্জ জেলার তাড়াশ উপজেলার সগুনা ইউনিয়নের কুন্দইল গ্রামের কাটাগাঙের পারে ২৫০টির মতো মৌ বাক্স নিয়ে আস্তানা গেড়েছেন প্রায় তিন দশকেরও বেশি মধু সংগ্রহের অভিজ্ঞতা আছে এমন একজন মৌচাষি সুবল চন্দ্র দাস।

সিরাজগঞ্জের চলনবিলে গত তিন দিন ধরে তীব্র শীতে মারা যাচ্ছে মৌমাছি। এতে বিপাকে পড়েছেন মধুচাষিরা।

অনেকেই বাজার থেকে খাঁটি মধু কিনতে পারেন না। কেননা, বাজারে প্রচুর নকল মধু পাওয়া যায়। সেসব মধুতে এমন রাসায়নিক মিশিয়ে দেওয়া হয়, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর।

ভালো মানের ময়েশ্চারাইজার খুঁজছেন, কিন্তু ত্বকের ধরনের সঙ্গে মিলিয়ে সঠিক ক্রিমটি বাছাই করতে পারছেন না? তাহলে আপনি প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে ঘরেই বানিয়ে নিন শীতের ময়েশ্চারাইজার। এতে বাড়তি টাকা খরচ হবে না। আবার ত্বক থাকবে কোমল ও সুন্দর। একইসঙ্গে ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়বে। 

তৈলাক্ত ত্বকে যা খুশি তা ব্যবহার করা যায় না। যেকোনো উপাদান কিংবা পণ্য ব্যবহারের আগে পাঁচ বার ভাবতে হয়। কেননা এ ধরনের ত্বকে সব উপাদান মানায় না। অল্পতেই ব্রণ-র্যা শ ওঠে। তেলতেলে ভাব বেড়ে যায়। ত্বক অত্যধিক পরিমাণে সিবাম উৎপন্ন করে বলেই এমনটা হয়ে থাকে। 

মধু ও হলুদের মিশ্রণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ দুটি উপাদানে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এই মিশ্রণ শরীরে ফ্রি র্যা ডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখে।