বিটরুট শুধু খাবারের রং ও স্বাদ বাড়ায় না, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এটি বেশ সমৃদ্ধ একটি সবজি। সালাদ, জুস, স্মুদি কিংবা রান্না করে বিভিন্নভাবে খাওয়া যায় এটি। এতে থাকা প্রাকৃতিক নাইট্রেট, ফোলেট, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি ও বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের নানা কার্যক্রমে ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, রক্তসঞ্চালন ও শরীরচর্চার সক্ষমতার সঙ্গে বিটরুট খাওয়ার সম্ভাব্য উপকারের সম্পর্ক পাওয়া গেছে।

ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচাতে অনেকেই প্যাকেটজাত নুডলস, চিপস, বিস্কুট, কেক, কোমল পানীয়, ইনস্ট্যান্ট খাবারসহ নানা ধরনের অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের ওপর নির্ভর করেন। সহজে পাওয়া যায় এবং দ্রুত খাওয়া যায় বলে এসব খাবার অনেকের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকার অংশ হয়ে উঠেছে। তবে নিয়মিত ও বেশি পরিমাণে এসব খাবার খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের ওপর দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব ফেলতে পারে। নতুন এক গবেষণায় অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারের বেশি গ্রহণের সঙ্গে হৃদরোগ, ক্যান্সার, স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ার সম্পর্ক পাওয়া গেছে। তাই খাবার বাছাইয়ের সময় শুধু স্বাদ বা সুবিধার কথা না ভেবে খাবারটি কতটা প্রক্রিয়াজাত, সেদিকেও নজর দেওয়া জরুরি।

অনেকের ধারণা, অ্যালার্জি মানেই ছোটবেলা থেকে থাকা কোনো শারীরিক সমস্যা। কিন্তু অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞ কেলি কোলাসের মতে, জীবনের যেকোনো সময় একজন মানুষের নতুন করে অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। এমনকি প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার অনেক বছর পরও হঠাৎ কোনো খাবার, ধুলা, পরাগরেণু বা অন্য কোনো কিছুর প্রতি শরীর অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে। গবেষকেরা বলছেন, নতুন অ্যালার্জির পেছনে বংশগত কারণের পাশাপাশি বিভিন্ন বাহ্যিক বিষয়ও ভূমিকা রাখতে পারে। অসুস্থতা, অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার, হরমোনের পরিবর্তন এমনকি নির্দিষ্ট ধরনের টিকের কামড়ও এর কারণ হতে পারে।

ওজন কমানোর জন্য ব্যায়াম করার পরামর্শ কমবেশি সবারই জানা। কিন্তু যাদের লক্ষ্য ওজন কমানো নয়, বরং কয়েক কেজি বাড়ানো, তাদের ক্ষেত্রেও ব্যায়াম গুরুত্বপূর্ণ। কারণ শুধু বেশি খাবার খেলেই যে স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বাড়বে, এমন নয়। খাবারের মাধ্যমে বাড়তি ক্যালোরি গ্রহণের পাশাপাশি শরীরচর্চার দিকে নজর না দিলে বাড়তি ওজনের বড় একটি অংশ চর্বি হিসেবে জমতে পারে।

অনেকেই রাতে ঠিকঠাক ঘুমাতে পারেন না। সারাদিন পরিশ্রমের পরও সারারাত বিছানার এপাশ থেকে ওপাশে ফেরেন, কিন্তু চোখে ঘুম থাকে না।

দিনে দুই থেকে তিনবার মধু মেশানো আদা-পানি পান করলে গোড়ালি ও পায়ের তালুর ব্যথায় আরাম পাওয়া যায়।

সারাদিন কাজের মধ্যে হঠাৎ পরিচিত কারও নাম মনে না পড়া, কথা বলার সময় কী বলতে চেয়েছিলেন তা ভুলে যাওয়া কিংবা কোনো কাজে মন বসাতে না পারা—এ ধরনের অভিজ্ঞতা অনেকেরই হয়। ঘুমের অভাব, মানসিক চাপ বা অতিরিক্ত কাজের পাশাপাশি প্রতিদিনের খাবারের ধরনও এসব সমস্যার সঙ্গে সম্পর্কিত। কারণ মস্তিষ্ক সারাক্ষণ কাজ করার জন্য গ্লুকোজ, প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানসহ নানা পুষ্টি উপাদান ব্যবহার করে। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কী থাকছে, তার প্রভাব মস্তিষ্কের শক্তি, বিপাকীয় স্বাস্থ্য ও রক্তনালীর স্বাস্থ্যের ওপর পড়ে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই নিয়মিত ওষুধ খান। আবার কেউ ইনসুলিন নেন নিয়ম করে। তবুও কারো কারো সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে থাকে না। কারণ হলো অনিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন ও সঠিক খাদ্যভ্যাসের ঘাটতি। চিকিৎসকদের মতে, ওষুধের পাশাপাশি জীবনযাত্রায় প্রয়োজনীয় পরিবর্তন আনাও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

কোমরের নিচের অংশের ব্যথা বা লোয়ার ব্যাক পেইন এখন বেশ সাধারণ সমস্যা। দীর্ঘ সময় বসে থাকা, ভুল ভঙ্গিতে বসা বা দাঁড়ানো, শারীরিক পরিশ্রমের অভাব, পেশির দুর্বলতা, হঠাৎ কোনো নড়াচড়া কিংবা ভারী জিনিস তোলার কারণে এ ধরনের ব্যথা হতে পারে। অনেক সময় সামান্য ব্যথা বিশ্রাম ও সাধারণ কিছু যত্নে কমে যায়।

সকালের এক কাপ গরম চা কিংবা ধোঁয়া ওঠা কফি—দিন শুরুর সঙ্গে অনেকেরই জড়িয়ে আছে এই অভ্যাস। কেউ আবার কাপ হাতে নিয়েই চুমুক দেন, পানীয়টি একটু ঠান্ডা হওয়ার অপেক্ষাও করেন না। কিন্তু খুব গরম অবস্থায় নিয়মিত চা-কফি পান করার এই অভ্যাসই ডেকে আনতে পারে স্বাস্থ্যঝুঁকি। গবেষণায় দেখা গেছে, অতিরিক্ত গরম পানীয় নিয়মিত পান করলে খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে।