বিশেষজ্ঞ মত

বর্তমান সময়ে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অতি-প্রক্রিয়াজাত বা আল্ট্রা-প্রসেসড ফুড- এর উপস্থিতি ক্রমেই বাড়ছে। প্যাকেটজাত আইসক্রিম, রুটি, সস, চিপস, গ্রানোলা বার, প্রস্তুত খাবারসহ অনেক জনপ্রিয় খাবারেই এমন কৃত্রিম উপাদান, সংরক্ষণকারী ও স্বাদবর্ধক ব্যবহার করা হয়, যা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, এসব খাবার বেশি খাওয়ার সঙ্গে স্থূলতা, টাইপ-২ ডায়াবেটিস, হৃদ্‌রোগ, ক্যানসার এবং অকালমৃত্যুর ঝুঁকির সম্পর্ক রয়েছে।

দীর্ঘ দূরত্বের বিমান ভ্রমণের পর অনেকেই অস্বাভাবিক ক্লান্তি, মাথাব্যথা, ঘুমের সমস্যা কিংবা শরীর ম্যাজম্যাজ করার মতো সমস্যায় ভোগেন। অনেকের ধারণা, এর কারণ শুধু দীর্ঘ সময় বিমানে বসে থাকা। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মূল সমস্যা শুরু হয় শরীরের স্বাভাবিক জৈবিক ছন্দ বা ‘বডি ক্লক’ নতুন সময় অঞ্চলের সঙ্গে মিলতে না পারায়।

মানসিক চাপ, বিষণ্নতা কিংবা জীবনের কঠিন সময় মোকাবিলায় ওষুধ বা কাউন্সেলিংয়ের পাশাপাশি এখন অনেকেই ভরসা রাখছেন বইয়ের ওপর। ‘বিবলিওথেরাপি’ নামে পরিচিত এই পদ্ধতিতে ব্যক্তির মানসিক অবস্থা ও প্রয়োজন অনুযায়ী বই পড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক বই নির্বাচন করা গেলে এটি মানসিক সুস্থতায় ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে। তবে এটি কোনোভাবেই চিকিৎসার বিকল্প নয়।

কাজের চাপে ঘণ্টার পর ঘণ্টা একটানা বসে থাকা এখন অনেকেরই দৈনন্দিন অভ্যাস। এর প্রভাব পড়ে শরীরের পাশাপাশি মন ও মস্তিষ্কেও। তবে গবেষণা বলছে, দিনের মাঝে মাত্র পাঁচ মিনিটের নাচের বিরতিই বদলে দিতে পারে এই চিত্র। মনোযোগ বাড়ানো, মেজাজ ভালো রাখা, স্মৃতিশক্তি ও সৃজনশীলতা উন্নত করা থেকে শুরু করে দীর্ঘক্ষণ বসে থাকার ক্ষতি কমাতেও কার্যকর হতে পারে এই ছোট্ট অভ্যাস।

কোনো লক্ষ্য অর্জনের পথ অনেকটা পাহাড়ে ওঠার মতো। যাত্রার শুরুতে চূড়াটি খুব কাছেই মনে হয়। কিন্তু পথ যত এগোয়, সামনে আসে ক্লান্তি, বাধা, ক্ষুধা, তৃষ্ণা আর হাল ছেড়ে দেওয়ার ইচ্ছা। তখন মানুষকে এগিয়ে নিয়ে যায় একটাই শক্তি—অনুপ্রেরণা বা মোটিভেশন।

ব্যস্ত জীবন, মানসিক চাপ কিংবা পর্যাপ্ত বিশ্রামের অভাবে অনেকেরই মনোযোগ কমে যায়, ভুলে যাওয়ার প্রবণতা বাড়ে এবং চিন্তা করতে সময় লাগে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এ অবস্থাই ব্রেইন ফগ বা মানসিক জড়তা নামে পরিচিত।

ভোজ্যতেলের পুষ্টিগুণ ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে বাজারজাতকরণের সব পর্যায়ে অস্বচ্ছ ও ফুড-গ্রেড প্যাকেজিং ব্যবহারের আহ্বান জানিয়েছেন জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। তাদের মতে, স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ে আলো প্রবেশের কারণে সমৃদ্ধকৃত ভোজ্যতেলের ভিটামিন ‘এ’ ক্ষয় হওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাই জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় দ্রুত অস্বচ্ছ প্যাকেজিং চালু করা প্রয়োজন।

এখন গ্রীষ্মকাল। জ্যৈষ্ঠের তাপদাহে জনজীবন বিপর্যস্ত। এর সঙ্গে বাতাসে অস্বাভাবিক আর্দ্রতা পরিস্থিতিকে আরও অসহনীয় করে তুলেছে। বৃষ্টি না থাকায় গরমের তীব্রতা বাড়ছে। শিশু থেকে বৃদ্ধ– সব বয়সী

বাংলাদেশে এমন ভূমিকম্প হওয়ারই কথা ছিল। গতকাল যে ঝাঁকুনি মানুষ অনুভব করেছে, তার মাত্রা ছিল ৫ দশমিক ৭– খুব বড় নয়, তবে জোর সতর্কবার্তা দিয়ে গেছে। রিখটার স্কেলে ৬ মাত্রার ভূমিকম্প হলেও

ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণে স্ক্রিনিং কিছু ক্ষেত্রে বাধ্যতামূলক করার আহ্বান জানিয়েছেন দেশের শীর্ষ ক্যান্সার বিশেষজ্ঞরা। শুক্রবার রাজধানীর রেডিসন ব্লু হোটেলে অনকোলোজি ক্লাব আয়োজিত দুই দিনব্যাপী বাংলাদেশ ইন্টারন্যাশনাল ক্যান্সার কংগ্রেস-এর সমাপনী দিনে বক্তারা এই দাবি জানান।