খামারি

ঈদুল আজহার পর ব্রয়লার মুরগির দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় হাজার হাজার প্রান্তিক পোলট্রি খামারি লোকসানের মুখে পড়েছেন।। পোলট্রি শিল্প-সংশ্লিষ্ট সূত্র জানায়, ঈদুল আজহার পর মুরগির চাহিদা সব সময়ই কমে যায়, অনেক পরিবারের ফ্রিজারে কোরবানির মাংস সংরক্ষিত থাকার কারণে মুরগির চাহিদা কমেছে। 

মানুষ ও প্রাণিস্বাস্থ্যের সুরক্ষায় অ্যান্টিবায়োটিকের অযৌক্তিক ব্যবহার রোধে সরকার, ভেটেরিনারি চিকিৎসক, মাঠপর্যায়ের কর্মকর্তা ও খামারিদের সমন্বিতভাবে কাজ করার আহ্বান জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু।

এক সময় বেকারত্বের হতাশায় দিন কাটত। চাকরির জন্য ছোটাছুটি করেও ফল পাননি। তবে দমে যাননি পটিয়া উপজেলার কুসুমপুরা ইউনিয়নের আবদুল কাদের। ১০ বছর আগে মাত্র পাঁচটি গরু নিয়ে শুরু

দুম্বাটির ওজন হবে দুই মণ। দাম হাঁকা হয়েছে তিন থেকে সাড়ে তিন লাখ টাকা। শৌখিন ক্রেতারা দরদাম করছেন। মরুর পশু দুম্বার বিকিকিনি দেখার জন্য অনেকে ভিড় জমিয়েছেন সীতাকুণ্ডের বাড়বকুণ্ড

দুগ্ধশিল্পে বিশেষ অবদান রাখা খাঁটি খামারিদের সম্মাননা দিতে যাচ্ছে দেশের শীর্ষস্থানীয় তরল দুধের ব্র্যান্ড ‘প্রাণ দুধ’। মঙ্গলবার রাজধানীর গুলশানে এমসিসিআই সম্মেলন কেন্দ্রে ‘প্রাণ দুধ-খাঁটি খামারি সম্মাননা

স্থানীয় ডিলারদের ঋণে মুরগির খামার করে অতীতে ক্ষতিগ্রস্ত খামারিরা হালে চুক্তিভিত্তিক ব্রয়লার খামারে ফিরে এসেছেন। এ ধারায় যুক্ত হয়েছেন শিক্ষিত, অর্ধশিক্ষিত বেকার তরুণ এবং বয়স্ক ব্যক্তিরাও। ব্যবসা করার জন্য যাদের নগদ টাকা ছিল না তারাও মূলধনবিহীন চুক্তিভিত্তিক ব্রয়লার খামারে সফল উদ্যোক্তা বনেছেন। এসব তথ্য দেশের দক্ষিণাঞ্চলের দুই জেলা বরিশাল ও ঝালকাঠির পোলট্রি খামারিদের।

এক বছরের বেশি সময় ধরে ডিম ও মুরগির মাংসের বাজারে টানা দর পতনে সংকটে পড়েছে দেশের পোলট্রি শিল্প। প্রান্তিক খামারি থেকে শুরু করে ফিড মিল, ব্রিডার ফার্ম, ওষুধ ও বিপণন খাত– সবখানেই নেমে এসেছে স্থবিরতা। লোকসান সামাল দিতে না পেরে একের পর এক খামার বন্ধ হয়ে যাচ্ছে,

সুখের খামার এগ্রো লিমিটেডের উদ্যোগে গত শনিবার রাজধানীর একটি কনভেনশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত হয় ‘সুখের খামার সেলিব্রেশন নাইট’। জমজমাট এ অনুষ্ঠানে সুখের খামার এগ্রো ভিলেজের অংশীদারদের হাতে আনুষ্ঠানিকভাবে শেয়ার সনদ ও জমির সাব-কবলা দলিল হস্তান্তর করা হয়।

সম্প্রতি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদিত ডিমের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। গত কয়েক বছর ধরে ডিমের বাজারদর বেশি থাকায় এ খাতের খামারিরা উৎপাদন বাড়িয়েছেন।