আম

বাংলাদেশের ‘ফলের রাজা’ আমের জন্য বিশ্ববাজারের নতুন সম্ভাবনার দ্বার খুলছে। আন্তর্জাতিক মানের জীবাণুমুক্তকরণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে রপ্তানিযোগ্য আম প্রস্তুতের জন্য ঢাকার গাবতলীতে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন করপোরেশন (বিএডিসি) স্থাপন করেছে আধুনিক ‘ভ্যাপার হিট ট্রিটমেন্ট’ (ভিএইচটি) প্ল্যান্ট। সোমবার আনুষ্ঠানিকভাবে এর উদ্বোধন হবে।

শুভেচ্ছা উপহার হিসেবে ভারতের পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী শুভেন্দু অধি

সবুজ পাতার ফাঁকে ফাঁকে লাল আভা। দূর থেকে দেখলে মনে হবে, সবে জেগেছে সূর্য! কাছে গেলেই দৃষ্টিভ্রম ভাঙে। এটি সেই দামি আম মিয়াজাকি। সূর্যের অবয়ব থাকায় জাপানিরা বলে ‘তাইয়ো নো

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এবার আমের বেশ ভালো ফলন হয়েছে। গাছভর্তি ফল দেখে ভালো লাভের আশায় ছিলেন চাষিরা। কিন্তু ঢলন প্রথাসহ নানামুখী চাপের কারণে কাঙ্ক্ষিত দাম পাচ্ছেন না তারা।

হাঁড়িভাঙা আম অতি সুস্বাদু। বছর ঘুরে জুন মাস এলেই এই আমের অপেক্ষায় থাকেন দেশের অগণিত মানুষ। হাঁড়িভাঙা বাজারে আসছে আগামী সোমবার। রংপুরের লালমাটিতে জন্ম নেওয়া ভৌগোলিক

আমদানি করা চালানে অতিরিক্ত মাত্রায় রাসায়নিক কীটনাশক শনাক্ত হওয়ার পর ভারতীয় আম আমদানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছে নেপাল। নেপালি কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, এ সিদ্ধান্ত মূলত ভোক্তাদের নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এবং সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশ সীমা মান বজায় রাখার উদ্দেশ্যে নেওয়া হয়েছে।

গুটি আম নামানোর মাধ্যমে রাজশাহীতে আমের মৌসুম শুরু হয়েছে। শুক্রবার সকাল থেকে জেলার বিভিন্ন স্থানে চাষীরা গুটি আম নামাতে শুরু করেছেন।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এ বছরও থাকছে না ‘ম্যাংগো ক্যালেন্ডার’। পরিপক্ব হলেই বাজারজাত করা যাবে এ জেলার আম। নওঁগা, রাজশাহীসহ অন্যান্য জেলায় ম্যাংগো ক্যালেন্ডার প্রণয়ন হলেও চাষিসহ সংশ্লিষ্টদের দাবির প্রেক্ষিতে এ জেলার আম পাড়ার কোনো সময়সীমা বেঁধে দেওয়া হয়নি।

অপরিপক্ব আমের বাজারজাত ঠেকাতে আম সংগ্রহের সময় ঘোষণা করেছে নওগাঁ জেলা প্রশাসন। জাতভেদে পর্যায়ক্রমে একে একে বাজারে আসবে বিভিন্ন আম। তবে আবহাওয়া, তাপমাত্রা, বৃষ্টিপাতসহ বিশেষ কারণে সংশ্লিষ্ট স্থানীয় উপজেলা প্রশাসনের অনুমতি নিয়ে আগে আম সংগ্রহ করা যাবে।

সাতক্ষীরার সুমিষ্ট ও সুস্বাদু আমের স্বাদ নেওয়ার অপেক্ষা শেষ হলো। নির্ধারিত সময়সূচি (ম্যাংগো ক্যালেন্ডার) মেনে দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের উপকূলীয় এ জেলায় আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়েছে আম