আম

গুটি আম নামানোর মাধ্যমে রাজশাহীতে আমের মৌসুম শুরু হয়েছে। শুক্রবার সকাল থেকে জেলার বিভিন্ন স্থানে চাষীরা গুটি আম নামাতে শুরু করেছেন।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে এ বছরও থাকছে না ‘ম্যাংগো ক্যালেন্ডার’। পরিপক্ব হলেই বাজারজাত করা যাবে এ জেলার আম। নওঁগা, রাজশাহীসহ অন্যান্য জেলায় ম্যাংগো ক্যালেন্ডার প্রণয়ন হলেও চাষিসহ সংশ্লিষ্টদের দাবির প্রেক্ষিতে এ জেলার আম পাড়ার কোনো সময়সীমা বেঁধে দেওয়া হয়নি।

অপরিপক্ব আমের বাজারজাত ঠেকাতে আম সংগ্রহের সময় ঘোষণা করেছে নওগাঁ জেলা প্রশাসন। জাতভেদে পর্যায়ক্রমে একে একে বাজারে আসবে বিভিন্ন আম। তবে আবহাওয়া, তাপমাত্রা, বৃষ্টিপাতসহ বিশেষ কারণে সংশ্লিষ্ট স্থানীয় উপজেলা প্রশাসনের অনুমতি নিয়ে আগে আম সংগ্রহ করা যাবে।

সাতক্ষীরার সুমিষ্ট ও সুস্বাদু আমের স্বাদ নেওয়ার অপেক্ষা শেষ হলো। নির্ধারিত সময়সূচি (ম্যাংগো ক্যালেন্ডার) মেনে দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের উপকূলীয় এ জেলায় আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়েছে আম

অপরিপক্ব আম সংগ্রহ ও বাজারজাত বন্ধে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসন চলতি মৌসুমের আম সংগ্রহ ও বাজারজাতের নির্ধারিত ক্যালেন্ডার ঘোষণা করেছে। রোববার বিকেলে জেলা প্রশাসকের সম্মেলনকক্ষে আয়োজিত ‘নিরাপদ আম বাজারজাতকরণ’ শীর্ষক মতবিনিময় সভায় এই সময়সূচি জানানো হয়।

আলজেরিয়া বাংলাদেশ থেকে আম ও আমজাতপণ্য আমদানি করবে এবং সে দেশে আম চাষ ও প্রক্রিয়াজাত করার জন্য বিনামূল্যে জমি, সেচ ও বিদ্যুৎ সুবিধা দেবে। এ ছাড়া চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম সংরক্ষণের জন্য কোল্ডস্টোরেজ ও প্রক্রিয়াকরণ টেকনোলজি কেন্দ্রও গড়ে তুলতে চায় তারা।

রাজশাহী অঞ্চলের আড়তদাররা প্রায় ৫২ কেজিতে মণ ধরে চাষিদের কাছ থেকে আম কেনেন। একে বলা হয় ঢলতা। এ প্রথায় ক্ষতিগ্রস্ত হন চাষিরা। রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনার ঢলতা বন্ধে ৫ জুন সভা করে নির্দেশনা জারি করেন।

এ বছর মৌসুমের শুরুতেই বাংলাদেশের আম পৌঁছে গেছে বিশ্বের ২৫টি দেশে। এখন পর্যন্ত প্রায় ৬০০ টন আম রপ্তানি হয়েছে। মৌসুম শেষে রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে চার হাজার টন, যা গত বছরের প্রায় দ্বিগুণ।

আড়তদাররা প্রতিকেজি আমে চাষির কাছ থেকে দেড় টাকা কমিশন কেটে রাখার সিদ্ধান্তে রাজি হয়েছেন। আজ বুধবার রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনারের কার্যালয়ে বৈঠকে এ সিদ্ধান্তের ফলে আপাতত অচলাবস্থা দূর হচ্ছে।

রংপুরের মিঠাপুকুর উপজেলার সুস্বাদু আম হাঁড়িভাঙা আজ বুধবার থেকে বাজারে পাওয়া যাবে। খরতাপের কারণে এবার ফলন কমের পাশাপাশি আমের আকারও হয়েছে ছোট। সুস্বাদু আমটি বাজারে ওঠা উপলক্ষে বৃহস্পতিবার মিঠাপুকুরের পদাগঞ্জে মেলা বসবে, উদ্বোধন করবেন কৃষিমন্ত্রী আব্দুস শহীদ।