লিচু

স্বাদ, গন্ধ ও মিষ্টতার অনন্য সমন্বয়ে দিনাজপুরের লিচু বরাবরই দেশের ফলপ্রেমীদের কাছে আলাদা কদর পেয়ে এসেছে। জিআই স্বীকৃতি পাওয়া বেদানা লিচু ঘিরে এবারও জমে উঠেছে জেলার লিচুর বাজার।

অন্যান্য মৌসুমি ফলের ভিড়ে বাজারে এখন মিলছে লিচুও। শুধু স্বাদ নয়, রসালো এই ফলটি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তবে পুষ্টিকর হলেও এই ফলে টক্সিন রয়েছে। সঠিক উপায়ে লিচু না খেলে বমি, ডায়ারিয়া, মাথা ঘোরা, এমনকী অজ্ঞান হয়ে যাওয়ার মতো ঘটনা ঘটতে পারে।

মধুমাসের আমেজে বাজার ভরে উঠেছে নানা মৌসুমি ফলে। এর মধ্যে লিচুর কদর সব সময়ই একটু বেশি। সাধারণত লিচু বিক্রি হয় শ কিংবা আঁটি হিসেবে। এবার ভিন্ন চিত্র দেখা যাচ্ছে দিনাজপুরের ফুলবাড়ীতে।

মেলার প্রবেশ পথে ঝুলিয়ে রাখা থোকায় থোকায় লাল পাকা লিচুর গোছা। আম, কাঁঠাল, কলা, পেয়ারাসহ নানা ধরনের ফল ও সবজি দিয়ে তৈরি দৃষ্টিনন্দন প্রবেশ পথ। শত শত কৃষকের উৎপাদিত ফল ও ফসলের

ঝুলিয়ে রাখা থোকায় থোকায় লাল পাকা লিচুর গোছা এবং নানা ধরনের ফল ও সবজি দিয়ে তৈরি দৃষ্টিনন্দন প্রবেশপথ দেখতে উপচে পড়া ভিড় দেখা গেছে ঈশ্বরদীতে। বাংলাদেশের কৃষি, ক্ষুদ্র উদ্যোক্তা এবং দেশীয় পণ্যের প্রসারের লক্ষ্যে পাবনার ঈশ্বরদীতে এ বছরের লিচু উৎসব ও কৃষি বাণিজ্য মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। 

পাবনার ঈশ্বরদী উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে টকটকে লাল লিচু। এসব লিচু পেড়ে এনে বাছাইয়ের জন্য দেওয়া হচ্ছে শ্রমিকদের হাতে। বাছাই শেষে ঝুড়িভর্তি লিচু নেওয়া হয় স্থানীয়

বাজার এখন মিলছে রসালো ফল লিচু। স্বাদের কারণে এটি অনেকেরই পছন্দের। এ ফল খুব বেশিদিন বাজারে থাকেও না। তবে অনেক ব্যবসায়ীই বেশি লাভের আশায় রাসায়নিকযুক্ত বা বাসি লিচু বিক্রি করেন

ঈশ্বরদীতে টানা তাপদাহ ও খরার কারণে গাছ থেকে ঝরে পড়ছে লিচুর গুটি। এতে চলতি মৌসুমে লিচুর ভালো ফলনের যে আশা করা হয়েছিল, তা ক্রমেই ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। কৃষি বিভাগ

লিচুর রাজধানী খ্যাত ঈশ্বরদীতে ধস নেমেছে উৎপাদনে। অতীতে ব্যাপক উৎপাদন লক্ষ্য করা গেলেও এবার লিচুর স্বাভাবিক ফলন দেখা যায়নি। এখন যেসব লিচু বাজারে পাওয়া যাচ্ছে, সেগুলো দেশি লিচু (আঁটি লিচু) হিসেবে পরিচিত।

মাগুরা সদর উপজেলার হাজরাপুরের লিচু গুণগত মানে অনন্য। বৈশিষ্ট্য ও ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে এ লিচু জিআই পণ্যের সনদ পেয়েছে। ২০২৩ সালে মাগুরা জেলা প্রশাসক এ লিচুকে জিআই