আমেরিকা ও কানাডায় সাড়া ফেলেছে বাঙালি চিকিৎসাবিজ্ঞানীর এটুএম পদ্ধতি

মানবদেহে কিছু সাধারণ খাবারের মাধ্যমে রক্তে প্রোটিনের (alpha-2-macroglobulin-A2M) স্বাভাবিক পরিমাণ বজায় রেখে সুস্থ জীবনযাপনের অসাধারণ পদ্ধতির উদ্ভাবন করেছেন আমেরিকার পেনসিলভেনিয়ায় বসবাসরত প্রবাসী চিকিৎসাবিজ্ঞানী মো.মনির হোসেন খান। 

তিনি আমেরিকার ইউনিভার্সিটি অব পেনসিলভেনিয়া এবং চিলড্রেনস হসপিটাল অব ফিলাডেলফিয়ায় ফ্যাকাল্টি পজিশন নিয়ে কর্মরত ছিলেন। বর্তমানে তিনি অবসরপ্রাপ্ত। 

তার দীর্ঘ ৩০ বছরের বৈজ্ঞানিক গবেষণায় তিনি দেখিয়েছেন মানবদেহে রক্তে এই A2M প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকলে আমাদের কোন না কোন অসুখ শুরু হতে থাকে।  কারণ বেশিরভাগ অসুখ শুরু হয় প্রায় ৫০০ ধরনের রাসায়নিক পদার্থ (protease) এর কোন না কোন একটি বা একাধিক protease (অতিরিক্ত পরিমাণ) এর বিষক্রিয়ার কারণে। A2M এই সমস্ত অতিরিক্ত protease কে আমাদের অজান্তেই শরীর থেকে প্রতিনিয়ত বের করে দিয়ে আমাদেরকে সুস্থ রাখে।

গবেষণায় দেখা যায়, সৃষ্টিকর্তা এই A2M দিয়েছেন প্রাণীজগতের সমস্ত প্রাণীর মাঝে একটি জীবনরক্ষাকারী প্রোটিন হিসেবে। জীবসৃষ্টির প্রায় শুরু থেকেই (0.6 billion years), A2M এর উপস্থিতি সমস্ত মেরুদণ্ডী অথবা অমেরুদণ্ডী বিভিন্ন প্রাণীদের (nematodes, arthropods, mollusks, echinoderms, urochordates) মধ্যে একটি জীবনরক্ষাকারী প্রোটিন হিসেবে অবস্থান করে আসছে ৷

মো. মনির হোসেন খানের উদ্ভাবিত কিছু সাধারণ এবং সহজলভ্য খাদ্যতালিকা (A2M-ShopAnn System) অনুসরণ করে পৃথীবির বিভিন্ন দেশে প্রায় ১৫০ জন (৩০ – ৮২ বৎসর) গত ৫ বৎসর যাবত সম্পূর্ণ সুস্থভাবে জীবন যাপন করছেন৷ 

এক প্রশ্নের উত্তরে তিনি সমকালকে বলেন, আশ্চর্যভাবে এদের কারোরই কোন রকম শারিরীক সমস্যা যেমনঃ জ্বর,সর্দি অথবা কাশিও হয়নি ৷ অথচ ৫ বৎসর আগে এদের মধ্যে বেশীরভাগ মানুষেরই কোন না কোন শারীরিক অসুস্থতা ছিল৷  কিন্তু দুঃখের বিষয় হলেও সত্য যে চিকিৎসাবিজ্ঞানে এখনো পর্যন্ত চিকিৎসার উদ্দেশ্যে কোন রোগীর রক্ত পরীক্ষায় এই প্রোটিনের পরিমাণ দেখা হয় না ৷

মো. মনির হোসেন খান  স্যার সলিমুল্লাহ মেডিকেল কলেজ থেকে ১৯৮৩ সালে এম.বি.বি.এস পাস করে জাপানের কুমামতো ইউনিভার্সিটি স্কুল অব মেডিসিন থেকে থেকে ১৯৯৩ সালে  পি. এইচ, ডি (ইমমিউনোলজি এবং মলিকিউলার প্যাথোলজি)  ডিগ্রি লাভ করেন। পি. এইচ. ডি করে একই ইউনিভার্সিটিতে ১ বৎসর ফ্যাকাল্টিতে থাকেন। ১৯৯৪ সালে পোস্ট ডক্টরেট ফেলোশিপ নিয়ে ইউনাইটেড স্টেট অব আমেরিকা ইউনিভার্সিটি অব পেনসিলভানিয়া এবং টেম্পল ইউনিভার্সিটিতে যৌথ প্রজেক্টে এ কর্মরত ছিলেন। পরবর্তীতে তিনি ইউনিভার্সিটি অব পেনসিলভানিয়া এবং চিলড্রেন হসপিটাল অব ফিলাডেলফিয়ায় ফ্যাকাল্টি পজিশন নিয়ে কর্মরত ছিলেন।

এ পর্যন্ত তিনি ৪৪ টি পিয়ার রিভিউ জার্নালে পাবলিকেশন এবং তিনটি বই লেখেন। বর্তমানে তিনি আমেরিকায় অবসর জীবনযাপন করছেন।

তার উদ্ভাবিত এই পদ্ধতি পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের ১৫০ জনের উপর প্রয়োগ করে দেখা গেছে গত পাঁচ বছরে তাদের কোন অসুখ হয়নি। ইতিমধ্যে আমেরিকা ও কানাডার বিভিন্ন শহরে তার পদ্ধতি গ্রহণ করে অনেকেই উপকৃত হয়েছেন। তার গবেষণায় দেখা গেছে, তার উদ্ভাবিত A2M পদ্ধতিতে নিম্নোক্ত উপকরণগুলো প্রতিদিন সুবিধামতো সময়ে মিশিয়ে অথবা পৃথকভাবে খেলে শরীরে কোন রোগ থাকবে না। শর্ত একটাই- খেতে হবে কাঁচা। কোন অবস্থাতেই তাপ ব্যবহার করা যাবে না।

দই– ১ কাপ

কাঁচা রসুনের কোয়া- ২ টা- কুচি করে কাটা

কাঁচা আদা- কুচি করে কাটা (১ চামচ)

কালোজিরা– ১ চামচ

পুদিনা পাতা– ৬ টি কুচি করে কাটা

মধু - আধা চামচ

লবঙ্গের গুঁড়া- আধা চামচ

হলুদের গুঁড়া- আধা চামচ

যেকোন বেরী (Berry): Blueberry/strawberry/raspberry- ৬ টা

আঙ্গুর-৬ টা

খেজুর-১ টা

ডুমুর (FIGS) - ১ টা কুচি করে কাটা

২টি লেবুর রস

ডিম- ১ টা

পানি – ৩ লিটার (২৪ ঘণ্টায়)

ঘুম- ৭-৮ ঘণ্টা (২৪ ঘণ্টায়)

ধুমপান/ যে কোন নেশা জাতীয় পদার্থ– বর্জন